劳动即教育——让孩子在劳动中成长
陕西省渭南市华州区华州街道办王什字幼儿园 安冬萍
现在的孩子大多娇生惯养，在家里早已习惯了“饭来张口、衣来伸手”的日子。在幼儿园里，许多幼儿连最基本的生活能力都不具备，比如，自己穿衣服、叠被子等。家长总是心疼孩子年龄小或学业压力大，常常为孩子大包大揽许多事情，甚至还以此作为衡量家长是否为合格父母的标准。我们常常可以看到家长为孩子穿衣、叠被、端饭、倒水等，而幼儿也习以为常。一旦孩子们离开了家长的“保护伞”来到幼儿园，常常变得不知所措，甚至出现了焦虑情绪。然而幼儿在幼儿园内的一日活动中也很少有参与劳动的机会，幼儿的劳动能力自然得不到发展，因此对幼儿进行劳动教育是家庭以及幼儿园所欠缺的，而社会发展的现实需要也时刻提醒我们对幼儿进行劳动教育迫在眉睫。
一、观看劳动教育影像，增强幼儿劳动意识
通常我们眼中的劳动教育就是社会实践活动，但这一理解过于狭窄。我们应更新劳动观念，尝试用新的劳动教育方式——“静态劳动教育”开拓探索。笔者发现，许多学校劳动教育的开展会因天气、场地等因素受阻，而静态教育法突破了客观条件的局限，使幼儿劳动教育适用于更多场景。例如，教师可利用碎片化的时间，组织幼儿观看与劳动教育相关的影像资料（如与劳动有关的电影、动画片、纪录片等），或是拍摄幼儿劳动、学校厨房阿姨辛苦制作美食以及保育员阿姨悉心照顾幼儿的画面等。通过一系列影像资料的观看和教师的引导，幼儿能更好地理解“劳动最光荣”“劳动者不容易”等内容的深刻含义。教师通过这种方式为幼儿输入与年龄段相贴切的劳动知识，不仅能增强幼儿的劳动意识，而且能在他们心里种下劳动的种子，为他们今后的劳动教育打下基础。
二、结合生活贯穿游戏，提高幼儿劳动兴趣
游戏是幼儿园最主要、幼儿最喜欢的一种活动形式。将劳动贯穿到游戏始终，为幼儿提供在游戏中学习、在游戏中成长的平台，幼儿的参与积极性高涨。教师有意识地为幼儿创设劳动的机会和条件，如组织大班幼儿帮助食堂叔叔、阿姨剥豆角、择菜叶、包饺子或是引导中班幼儿整理区域材料、摆放桌椅、分发碗筷，这些劳动如果插上游戏的翅膀，对幼儿来说一定変得更加新鲜而有吸引力。与此同时，教师要注意讲解、引导，并提供适时的帮助，让幼儿逐步了解具体要求和操作要领。如教小班幼儿穿鞋子，我们教师边示范边用儿歌的形式讲解：“两个好朋友，见面看清楚，歪头不高兴，点头做朋友，鞋子穿穿好，走路不摔跤”。幼儿在边朗诵儿歌边操作的过程中自然地习得穿鞋的经验。再如收玩具、擦桌椅就可以变身成“玩具找家”“给桌椅洗澡”的游戏。学穿衣服、叠被子、系鞋带后，教师还可组织“看谁穿得快”“看谁叠得好”“谁的小手最能干”等劳动竞赛性游戏。
三、多种途径挖掘资源，丰富幼儿劳动体验
幼儿劳动教育是以幼儿为主要的实施主体，基于幼儿的年龄特点，通过主题劳动活动、值日生活动、班级活动、过渡环节、家园亲子劳动等方式，引导幼儿亲身参与劳动、体验劳动，并在这一过程中获得各方面的发展。在劳动教育过程中，重视引导幼儿理解劳动的价值，通过聆听劳动模范光荣事迹、邀请不同职业的劳动者入园助教等方式，让幼儿直观地感受到劳动在生活中的重要性。在开展劳动教育的过程中，教师充分挖掘幼儿园可利用的资源，鼓励幼儿亲身参与，积极体验。比如：认领班级菜地，主动参与浇水、施肥、搭架、采摘等种植活动，在饲养角照顾小蝌蚪、小金鱼，给它们换水、喂食等等。此外，我园还联合社区开展“身边卫生我爱护”志愿者公益活动，带领幼儿走进社区，在劳动中体会劳动者的艰辛和不易，培养幼儿的社会意识和社会道德感，激发幼儿参与社会服务的热情，让幼儿养成热爱劳动、珍惜他人劳动成果的良好习惯。
四、精心开辟特色劳动，开发幼儿创造潜能
积极整合园区空间资源，开辟户外劳动基地，同时充分挖掘人力资源，甚至将后勤力量调动到劳动教育的阵营中来。通过人力和物力的整合利用，为幼儿打造趣味丰富的特色劳动教育活动。一是劳作区活动。创设劳作区开展丰富多彩的劳动活动，教师引导孩子们在劳作区动手操作各种各样的劳动工具，激发幼儿对劳动和生活的热爱。例如大班幼儿“拾白果”“掏葫芦”“磨黄豆面”的劳作活动；中班幼儿“剥花生”“剥核桃”“榨花生浆、核桃浆”的劳动课程活动；小班幼儿“制作桂花香包”“剥水果皮”的劳作活动。二是种植饲养活动。园内动物饲养角和种植园地是孩子们极好的劳动实践小基地，在引导孩子了解动植物生长的全过程，饲养和照料小动物、植物、蔬菜的过程中，发展其劳动技能，让幼儿体验劳动的艰辛，培养热爱劳动的情感。三是美食DIY活动。厨房的叔叔阿姨们走进课堂展开生动教学，根据不同年龄段幼儿特点开设了丰富的营养课程，通过美食DIY活动，孩子们了解了各种饮食文化、餐饮礼仪以及营养知识，同时大胆尝试制作各色美食，体验劳动操作的成就感，增强了动手能力和创造能力。
苏霍姆林斯基认为，劳动过程包含着人类处置自然、发现自我的智慧创造，人们通过劳动进行的思维活动，会产生诸多发展效益。对幼儿进行劳动锻炼的培养，是幼儿养成教育的一种基本手段，它有助于幼儿德、智、体、美各方面的发展。幼儿最初的劳动是由自我服务开始的，是劳动中最简单、最基本的形式，它与幼儿的日常生活有着密切的联系，是幼儿时期独特且必需的教育内容。幼儿在劳动中，要付出一定的体力及脑力，无形中培养了幼儿动手与动脑的能力，幼儿的思维、责任感和手的灵巧性也随之得到了发展。
