基于高中地理核心素养培育的研学旅行教学实施研究
——以横州市长海茶厂为例
◎ 梁金飘
摘要：“地理学科核心素养”和“研学旅行”是近年来地理教育教学研究的热点话题。《普通高中地理课程标准》（2017年版）提出高中地理核心素养包括人地协调观、区域认知、综合思维、地理实践力。其中，前三个核心素养的培养容易在课堂教学中实现，而地理实践力的培养单靠课堂教学难以实现。研学旅行作为一种新的综合实践活动课程，具有自主性、开放性、实践性、探究性等特征，可以弥补课堂教学的不足。开展积极有序的研学旅行活动是培养学生地理实践力的一种有效途径，本文以横州市长海茶厂研学旅行为例，积极探索乡土文化研学旅行对教育教学开展与实施的意义。
关键词：核心素养；研学旅行；长海茶厂
随着研学旅行的热度不断升高，很多学校开始重视研学旅行，在平时的教学中开始安排研学旅行方面的课程。研学旅行就是将学生带出课堂，让学生在旅行的实践中学到地理知识，在真实情境中生成问题、解决问题。研学旅行作为高中地理教学中一个全新的教学方式，相较于传统的地理课堂更具感染力，对于学生们理解能力的提高帮助巨大。横州市第二高级中学依托区级乡土文化研学旅行课题，积极开展一系列乡土研学旅行活动，下文将以横州市长海茶厂研学活动为例，初探高中地理核心素养视角下的乡土文化研学旅行的设计思路，积极探索研学旅行活动的开展与实施。
一、开展乡土文化资源开展研学旅行的依据
2016年，教育部印发的《关于推进中小学生研学旅行的意见》，明确指出研学旅行的本质是让中中小学生以旅行体验的方式开展研究性学习，让孩子将生活、社会、文化等方面都融入学习中去，将知识、能力和教育全面融合，发展学生综合素质。教育部发布的《普通高中地理课程标准（2017年版）》明确提出高中地理学科核心素养包括人地协调观、区域认知、综合思维、地理实践力。由此可见，开展研学旅行是势在必行，是新课改背景下新的教学潮流。
二、高中地理教学开展乡土资源研学旅行的意义
1.贯彻落实国家教育方针
教育部《关于推进中小学生研学旅行的意见》发布以来，各级各类学校以此为指导，不断开展研学旅行活动。地理学科是一门综合性强的学科，涉及自然和人文两大方面，其独特性也使得地理学科成为了研学旅行的排头兵。研学旅行是教育部践行立德树人教育方针、促进学生健康成长的新举措，充分利用乡土资源开展有效的研学旅行活动，能够培养学生综合素质，努力担负“为党育人，为国育才”的重任。
2.培养学生地理学科核心素养
研学旅行需要带领学生走出教室，让学生在研学的过程中学习地理知识，打造行走中的地理课堂。学生在行走中逐渐培养了文明旅游意识，养成文明旅游行为习惯。通过对大自然各种景观和社会人文景观的探究，能培养学生人地协调观。研学旅游过程中，学生除了学习地理知识以外，还能领略不同地区的自然及人文风光，从而开阔自己的视野，提高学生区域认知水平。地理学科是一门综合性非常强的学科，研学旅行一般设置有资料搜集—观察（看）—采集样本—拍照—讨论—咨询—得出结论—分享—成果展示等环节和过程，通过这一过程，提高了学生发现、思考、解决问题的综合思维力。
高中生面对高考，学习压力较大，课余时间较少，因此开展研学旅行既能够缓解他们的学习压力，形成轻松的学习氛围。在研学过程中，置身于有代表性的研学基地中，学生有别于传统的课堂，在真实情境中生成问题、解决问题，综合素质得到了很大的提升。只有学生的综合素质得到提高，才能真正实现我国全面素质教育，真正达成“为党育人，为国育才”的目的。
3.提高教师综合能力
研学旅行作为新兴的课程，乡土地理资源的开发利用是重中之重。而在没有范本的情况下，教师就成为了开发研学旅游资源的重要一员。教师本身肩负教书育人的责任，研学旅游需要教师不断提升自身的能力，包括理论知识、操作能力以及评价方式等多方面。教师只有不断提升自我业务，才能更好地促使研学旅行成为高中地理当中的一种常态化课程，而后进行常态化的研学工作，为研学旅行的顺利开展提供内容与形式上的保障。由此可见，研学旅游从客观的角度要求教师能力不断提高，从主观上也鞭策教师自觉加强自我综合能力的培养。
三、依托乡土资源开展研学旅行的设计与实施——以横州市长海茶厂为例
横州市历史悠久，自然资源和人文资源丰富，价值高，交通通达性好等条件，为开展研学旅行提供了基础。笔者以横州市长海茶厂研学活动为例，简述核心素养培育背景下的研学旅行设计与实施。
1.研学旅行前的准备
研学旅行具有自主性、开放性、实践性、探究性等特点，对研学师生的要求都比较高。为了更加有效地开展研学旅行，横州市第二高级中学地理组研学教师共同商讨制定了详细的研学手册，包括注意事项的收集、研学时间的确定、研学路线的规划、研学目的和任务的设置、研学成果的展示和评价等等多方面，研学师生充分利用课余时间收集长海茶厂的相关资料，为研学旅行做好准备。
2.研学旅行地点的选取
横县长海茶厂是横州市本土一家专业从事茉莉花加工生产的企业，2000年成立，至今已有21年。2018年创立香菇怡茉茉莉花品牌，2019年成立了销售公司－香菇怡茉茶业，成立第一家线下实体门店，开通京东“香菇怡茉官方旗舰店”。目前厂区厂房占地面积约达40000平方米，年加工花茶能力可超5000吨以上，生产的茉莉花茶销往全国各地，连续5年年销售额超1亿元。2021年长海茶厂新厂区落户茉莉极萃园，并充分利用独特的茉莉花资源和文化优势，推进茉莉花产业转型升级，推进产城乡融合，以特色产业振兴推动县域经济高质量发展。
3.研学旅行目标的明确
“万事预则立”， 为了本次研学活动的有效开展，结合地理学科核心素养的培育要求，研学教师们共同制定了以下研学目标。
（1）通过参观广西横县长海茶厂（极萃园）和横县北京张一元茶业，让学生通过实地考察加深对茉莉花加工相关知识的认识，锻炼学生地理实践力，增强学生对家乡企业的认识并激发学生热爱家乡的感情。
（2）通过实际走访、调研本土工业，增强学生对地理课本必修二第四章《工业地域的形成与发展》以及必修三第五章第一节《产业转移》等相关内容的认识，使学生了解乡土文化，增强学生的调查研究能力，同时培养学生的区域认知以及人地协调观的地理学科核心素养。
（3）运用课外研学合作探究的方式，激发学生学习地理的兴趣，增加学生对本土工业的体验感和对课本有关工业知识的获得感，培养了学生团结协作能力的同时也培养了学生的综合思维能力以及强化了其运用知识解决问题的能力。
4.研学旅行任务的实施
在研学过程中为了更好地明确任务，达成目标，把研学学生分为4个小组，每个小组设立小组长，小组成员分工合作，小组与小组之间互相沟通，按照研学任务单进行探究。
第一小组：极萃园的产生背景是什么？它是属于一种什么工业现象？它布局的区位因素是什么？
第二小组：横县长海茶厂布局在极萃园原因是什么？茉莉花茶是如何窨制的？请讲述过程或者环节。
第三小组：横县长海茶厂为什么专门成立了销售公司---香菇怡茉茶业？它与哪些企业合作？开发的产品有哪几种？请用相关的地理知识说明这样做的目的是什么？
第四组：横县北京张一元茶业和横县长海茶厂（极萃园）位置很靠近，他们的布局因素都是相同的吗？请说明理由。
5.研学旅行后的总结
研学过程中，学生主要以小组的形式带着问题有针对性地进行参观、听讲座、动手操作等，学生能够在置身真实情境中去感受地理知识在农业生产和工业生产中的体现，讲课堂所学知识充分调动起来，结合实际情况进行分析，增强了自身知识调用能力，探讨合作的过程中也增强了人际交往能力。研学后的总结和分享更进一步地加深学科知识与实践活动的有机结合，针对此，研学教师布置研学学生制作照片集、小视频或者撰写研学心得体会、研学报告等，多方面对研学活动进行展示和评价，增强学生对研学活动的兴趣，进一步提升学生学习地理的兴趣，增强爱乡爱国的情怀。
结语：
结合乡土资源开展的研学旅行是新课改背景下的新趋势，也是培养学生地理核心素养重要的途径。横州市第二高级中学依托广西区级课题为研究动力，课题组成员通力合作，把横州市的乡土地理资源进行整合，开展“行走茉莉花都，研学乡土文化”为主题的研学旅游活动。不断探索和开发横州市的乡土资源，每一次的出发和归来，都在经历着探索和收获。作为高中地理教师，我们需要不断提高自身的学科素养，需要不断增加自我专业知识储备，更需要加强学科之间的合作“实践出真知，行为明真理”，相信在我们的不断努力下，研学旅行在未来能够真正成为一种常态化的行走课堂。
参考文献：
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本文系广西教育科学规划立项课题（编号2021C554）《核心素养视角下乡土文化研学旅行活动的实践研究》阶段成果
（作者单位：广西横州市第二高级中学）
